危機が生んだリネンとニッチトップ戦略

私がミナミ産業の社長に就任したのは92年28歳の時のことだ。ミナミ産業は父親と祖父が終戦の6年後豆腐用のろ過布の販売を・・・

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地域資源を活かした萬来鍋を世界に広げる

「独創性をいかしてオンリーワンの技術でニッチトップを狙う」基本戦略が固まり、自社の強みをいかせるビジネス展開として・・・

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おからを出さない技術で起業支援

92年大手の食品メーカーの中央研究所の所長を務めた奥村信二農学博士と出会った。当時農水省でオカラの処理についての・・・

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