ホテル旅館業や外食産業に試練

2011年4月9日 @ 12:04 PM
minamigawa

今回の大震災の影響でホテル旅館業や外食産業が大打撃を受けている。被災地はもちろんであるが比較的被害の少なかった東京近郊でも計画停電の影響もあってネオンを消して営業したりしており 徐々に回復しているものの売上ダウンに苦しんでいる。
震災直後ある有名な作家が元気になるためにすし屋にいった話をブログで書いたところ不謹慎といったクレームが殺到しページは削除する騒ぎになったと聞く。
「被災地では同じ日本人が苦労しているのに何事か」と批判する方々の心情も理解できる。
「自粛ムード」の影響は深刻である。程度の差こそあれ範囲は全国規模にも及ぶ。 当社では小型豆腐製造機「豆クック」や卓上で豆腐ができる「萬来鍋」や豆乳などで国内海外のホテル旅館や外食産業企業のお客様も多い。お客さんの話を聞くと想像をはるかに超えた悲痛な叫びも耳にする。特に温泉旅館などの影響は大きい。
徐々に「自粛」に対する見方も変わってきおり消費も一部戻ってきていると聞く。
昨日岩手の豆乳の協力工場さんと電話で話をした。この1ヶ月は交通網が寸断されて厳しかったが我々も精一杯PRし販売協力することを約束し、一日もはやく全国のホテル旅館や外食関係の方々出荷できる体制を整えていただくようお願いをした。
先行きが見えない中今こそ 我々も含め日本の観光産業や外食産業を支えるみんなが知恵を出して危機を乗り越えていかなければならない。
これからが正念場だ。


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